Bolu Pisang Tanpa Mixer



Ini resep favorit. Kalau nemu pisang yang sudah mulai menghitam biasanya segera saya eksekusi menjadi kue ini. Buatnya cepat ga pakai ribet. Buat teman-teman yang ingin coba membuat camilan namun belum memiliki mixer dan oven, jangan berkecil hati ya. Sebenarnya ada banyak sekali kue-kue lezat yang bisa terhidang tanpa mixer dan oven. Salah satunya resep bolu pisang berikut ini. 

Resep ini saya ambil dari milis NCC, karya Nia Annisa. Resep simple dan yummy, sangat recomended banged... Yuk kita eksekusi resepnya sekarang juga... ^_^


Resep Donat Kentang NCC




Ini adalah kue yang paling sering dibuat almarhum ibu saya. Dulu beliau paling sering mendapat pesanan kue donat kentang. Saking seringnya hingga saya yang kala itu masih SD menjadi merasa eneg dengan bau gorengan donat. Jadi kalau ibu waktunya menggoreng, maka saya pun lari sejauh mungkin karena jika mencium baunya berasa mau mumun, dan lihat bendanya pun walo dihias secantik nan semenarik apapun, rasanya nda ada minat sama sekali untuk mengambilnya meskipun dalam keadaan perut lapar! Dan, kue ini pun menjadi kue yang paling tidak saya sukai karena mblengerrr.com :D

Perasaan eneg ini baru mulai ternetralkan menjelang saya lulus kuliah *kebayang betapa lamanya* dan akhirnya saya pun menikah dengan seseorang yang suka sama donat kentang... wiiiiiiingggg :D

Resep Schotel Makaroni




Nyoba buat schotel, baru kali ini buat makanan macam ini. Sebenarnya sudah pengennya dari dulu karena Qiya juga sukaa sekali sama makroni. Plus ingin memanfaatkan mangkok pyrex hadiah dari Qori untuk emaknya.. ^_^

Dari percobaan pertama membuat schotel, saya langsung jatuh cinta. Schotel merupakan jenis masakan fleksibel, alias terserah aja.. sama seperti kita membuat martabak telur, isinya ya tergantung isi kulkas masing-masing, tidak terlalu ‘harus ini itu’ tapi seadanya dan sepunya nya aja... Jadi masakan fleksibel seperti ini akan lebih sering menjadi menu andalan di rumah.

Oya, waktu masak ini saya lagi flu berat, nda enak badan dan pusing puyeng hai, alhasil telur pun kelupaan tidak dicemplungkan tapi hasilnya seperti biasa ludes tak bersisah... Mau tau caranya? Berikut resepnya:

Pancake Menul



Resep pancake ini diambil dari blog pribadi Martha Stewart. Hasil akhirnya dijanjikan sangat fluffy alias menul-menul... penasaran. Saya pun mencobanya...

Nah, karena ini resep milik orang bule, maka takaran yang dipakaipun bukan metrik tapi pakai cup. Berhubung saya tidak paham takaran cap cip cup dan semacamnya, maka berselancar kemana-mana untuk mengkonversi dari si cup ke takaran metrik pun dimulai, dan sayapun terdampar di sebuah blog yang –menurut saya- sangat bisa dipercaya. Di situ dituliskan bahwa 1 cup susu adalah 250 ml dan 1 cup tepung sama dengan 110 gram.

Percobaan pun dimulai. Saya manut nut dengan konversi takaran yang ada. Dan ternyata, firasat buruk pun mulai membayang .... adonan yang saya buat sangat encer sekali >_<

Ice Cream Yummy Resep Sederhana



Ini ice cream sehat  dari 100% susu sapi segar.  Perasanya juga menggunakan bubuk cacao dan selai. 

Rahasianya terletak pada mixer. Semakin lama adonan ice cream Anda mixer, maka akan semakin lembut hasilnya. Untuk teman-teman yang tidak punya hand mixer seperti saya, maka bersiap tangan pegal ya... Dan bagi teman-teman yang punya hand mix, bersiap-siap pahalanya berkurang hehehe...

Yuk, coba buat es krim sendiri di rumah..

Dahsyatnya Sakaratul Maut




Jangan Remehkan Senyuman Indah Orang yang Meninggal


Tersenyum, mungkin bukan hal yang berat dilakukan, bahkan mungkin selama kita hidup di dunia, senyum senantiasa menghiasai keseharian kita. Namun bagaimana jika senyum itu tersungging setelah kematian? Subhanallah, mungkin hanya kata-kata itulah yang patut diucapkan atas keindahan kematian yang tampak jelas tergambar melalui senyuman tersebut. 


Dahsyatnya Sakaratul Maut


Kematian adalah suatu kepastian yang tak dapat terelakkan. Proses tercabutnya nyawa manusia akan dimulai dengan detik-detik yang menegangkan dan menyakitkan. Peristiwa besar tersebut dinamakan sakaratul maut. Beberapa hadits menggambarkan tentang moment sakaratul maut yang menakutkan.

Sabda Rasulullah SAW : “Sakaratul maut itu sakitnya sama dengan tusukan tiga ratus pedang” (HR Tirmidzi)


Mengingat Kematian



SAAT ajal menjemput, tak ada yang bisa menyangkalnya, tak ada yag bisa mengelak. Dunia ini hanya sementara, tempat yang abadi itu ada setelah kematian. Seelok apapun seseorang, sekaya apapun seseorang maka tetap yang akan membawa dan menemani dia kealam kubur adalah sahabat setianya, yakni amal perbuatan ia selama di dunia

Namun, tahukah saudara ketika keluarga telah meninggalkan pekuburan, dan ketika malam tiba, bagaimanakah suasana malam pertama di alam kubur? Bagaimana kedahsyatan siksaannya? Dosa-dosa apakah yang menyebabkan siksa kubur? Bagaimana kaedah menjemput kematian terindah?

“Setiap yang bernyawa pasti merasakan mati, Wahai jiwa yang tenang, Pulanglah ke hadirat Tuhan mu dengan gembira dan diridhai, masuklah dalam jemaah hamba-hamba-Ku, dan masuk pula dalam syurga-Ku”

Pada hari itu ia begitu bahagia, menikmati indahnya alam ciptaan Allah, bersama anak dan keluarga, penuh keceriaan, hidup dalam kesenangan dan kehidupan yang terjamin, tertawa melihat telatah anak-anaknya, demikian pula dia ditertawakan oleh anak-anaknya, lalu tiba-tiba ia didatangi oleh suatu malam, malam disaat dia dijemput oleh kematiannya.


BANANA SPONGE CAKE



Bismillahirrohmanirrohiim....


Resep ini saya dapat dari mbak Ricke Indriani, sekedar untuk menghabiskan sisa pisang yang tinggal sedikit dan sudah mulai menghitam. Pisang yang saya gunakan adalah pisang hijau, tidak terlalu banyak dan jumlahnya juga tidak sesuai dengan resep asli. Tapi rasanya.... tetap nendang!
Berikut resep asli dari blog mbak Ricke :

SATE GORENG



Bismillahirrohmanirrohiim....

Ini adalah resep warisan almarhumah ibu, rasanya enaaak sekali. Tapi kalau saya yang masak, tetap enakan masakannya ibu deh, padahal cara, bahan, dan bumbunya pun sama.. hmmm jadi kangen ibu huhuhu...

Resep ini juga pernah menjadi pemenang waktu kontes masak antar kelompok halaqoh berbahan dasar daging kambing yang digelar beberapa tahun silam oleh Mushida Malang. Pokoknya resep dari ibu top markotop deh.. yuuk coba masak sendiri di rumah..
                                                           

RESEP RANGIN



Bismillahirrohmanirrohiim....

Ini jajanan kesukaan masa kecil. Biasanya abang penjual memakai gerobak yang dipikul, setiap siang pulang sekolah si abang sudah menanti di luar pagar sekolah dan begitu bel berdering... anak-anak pun berlarian keluar menuju si abang sambil membuka tangannya.. slow motion (bayangkan film india.. xixixi)

Simple n praktis. No mixer, no oven dan no ribet. Kalau jajan yang ini, di rumah anak-anak pun bisa membuatnya sendiri. Yuuk... buka romantika masa kecil dengan menikmati kue rangin ditemani dengan teh hangat di sore hari...mmmm


MARTABAK MANIS / TERANG BULAN



Bismillahirrohmanirrohiim....

Terang bulan adalah jajanan yang paling sering kami buat di rumah. Tanpa mixer, tanpa oven, dan tanpa ribet. Anak-anak pun bisa membuatnya sendiri saking mudahnya. Karenanya jangan kalah dong, yuk coba buat... ^_^



Bahan 1:
500 gr tepung terigu
50 gr gula
½ sdt ragi
½ sdt garam

Produksi Keju Mozarella Junrejo Batu Malang



Bismillahirrohmanirrohiim....

Mozzarella adalah keju Italia yang dibuat dengan cara diputar dan dipotong, karena dalam bahasa Italia, mozzare berarti memotong. Keju ini dibuat dari susu sapi ataupun susu kerbau. Mozzarella di bufala dibuat dari susu kerbau, sementara mozzarella fior di latte dibuat dari susu sapi yang di pasteurisasi. Mozzarella segar umumnya berwarna putih, namun dapat berwarna kuning terang tergantung makanan sapi/kerbau yang diambil susunya. Tekstur keju ini lembut dan berkadar air tinggi. Pada umumnya, keju yang dibuat pada hari itu, dimakan pada hari itu juga. Walaupun demikian, keju ini dapat bertahan hingga satu minggu bila direndam di air garam. Mozzarella dengan kadar air yang rendah dapat disimpan di lemari es hingga satu bulan, dan dapat bertahan lebih lama bila dijual dalam kemasan hampa udara. Mozzarella berkadar air rendah yang sudah diparut dapat disimpan hingga 6 bulan. Keju ini digunakan pada pizza, lasagna, atau dimakan dengan irisan tomat dan basil pada hidangan insalata caprese.

Mozzarella pertama kali dibuat di dekat Naples, Italia dengan menggunakan susu kerbau. Ketika itu banyak terdapat kerbau-kerbau di daerah pedesaan yang digunakan untuk mengangkut barang dan membajak. Menurut legenda, keju Mozzarella pertama kali dibuat secara tidak sengaja. Seseorang menjatuhkan dadih ke dalam ember berisi air panas di sebuah pabrik keju di Naples dan jadilah keju Mozzarella yang dikenal saat ini. Karena dibuat dengan susu yang tidak dipasteurisasi dan belum adanya lemari pendingin maka keju ini tidak dapat bertahan lama dan karenanya tidak dapat dikirim ke daerah di luar Naples. Ketika teknologi mulai berkembang maka keju ini pun dapat dikirim ke daerah-daerah lainnya di Italia. 

Adzab Kubur dan Nikmat Kubur



Secara umum kemaksiatan adalah penyebab adzab kubur. Rasulullah saw telah menyebutkan beberapa perkara yang menyebabkan seseorang mendapat adzab kubur, diantaranya adalah namimah atau mengadu domba, tidak dapat menjaga kesucian diri dan menjaga pakaian dari air kencing, sebagaimana hadits yang diriwayatkan oleh Bukhari dan juga Muslim.

Adzab kubur yang dialami oleh seorang yang beriman dapat berhenti atau terputus dengan sebab-sebab tertentu, diantaranya adalah karena do’a orang yang berziarah. Oleh karena itu, hendaklah kita menghindari dan menjaga diri dari melakukan berbagai kemaksiatan agar terhindar dari adzab kubur ini. 

Salah satu usaha kita sebagai seorang muslim dalam menghindari adzab kubur adalah dengan membaca do’a keselamatan yang diajarkan Rasulullah saw pada saat sholat tahiyat akhir dan sebelum salam. Hadits ini diriwayatkan oleh Bukhari dan juga Muslim.

“Allahuma inni audzubika min adzabi jahannama, wamin adzabi qobri, wa min fitnatil mahya wa mamats, wa min syarri fitnatil masihid dajjal.”  Yang artinya, Ya Allah aku berlindung dari adzab jahannam, dan dari adzab qubur, dan dari fitnah dunia dan kematian, dan dari keburukan fitnah Al Masih Dajjal.

Do’a tersebut sekalipun sunnah dan tidak wajib dibaca pada saat sholat, di tahiyat akhir dan sebelum salam, namun hendaklah tetap kita jaga untuk kita laksanakan dan tidak meremehkannya karena do’a tersebut diajarkan Nabi kita dengan maksud agar umatnya terhindar dari keburukan dan adzab.

Dan berikut berbagai adzab yang ada dalam kubur :

Active Search Results